Chilli mleté ​​50 g

Všetky druhy chilli pochádzajú z jedného druhu Capsicum tepín, tiež nazývaného vtáčie korenie. Sú to plody s veľkosťou hrášku. Pôvodnou krajinou chilli je Stredná a Južná Amerika. Dnes sa tieto rastliny pestujú po celom svete. 

Plody môžu byť okrúhle alebo zašpicatené, červené, zelené aj žlté. Pálivosť sa meria v tzv. Scovillových jednotkách (SHU). Priemerný stupeň pálivosti mletých čili je stupeň 5-9/10 SHU.

Chilli je možné použiť do pokrmov ako čerstvé tak sušené, ani tak nestráca svoju pálivosť. Pokrmy s chilli majú najväčšiu tradíciu v Mexiku, Indii ale aj v Maďarsku, Poľsku alebo Taliansku. Na Blízkom východe sa používa chilli v zmesi harissa.

Chilli papričky mleté ​​odporúčame používať do omáčok, gulášov, na zaváranie.

Zloženie: 100% chilli drvené.

Alergény: bez alergénov.

Zloženie: Chilli drvené 100%.

Skladovanie: do 20 ° C (izbová teplota).

Balenie 50 g.